Gastronomía

La chef británica Clare Smyth, la única mujer que ha conseguido tres estrellas Michelin en el Reino Unido, fue elegida como mejor cocinera de 2018 por la publicación "Los 50…
En la edición digital de la prestigiosa publicación estadounidense The New York Time se rindió homenaje a la papa peruana, tubérculo que se cultiva desde hace más de 10,000 años…
La Universidad San Ignacio de Loyola y su Institut Paul Bocuse, en el marco de la celebración de la Semana de Francia, realizó un homenaje póstumo al chef francés Paul…
El reconocido programa Masterchef UK eligió a la ciudad de Lima como escenario de ultramar para la etapa final de la temporada 2018. Perú fue seleccionado por su diversa historia…
La Locanda, el restaurante cinco tenedores del Swissôtel Lima, presentó su nueva e innovadora carta junto a su Chef Zorim Wong la cual apuesta por la gastronomía mediterránea diferenciada por…
Los sabores de las tres regiones estarán reunidos en la feria Manos peruanas que se desarrollará en el Campo de Marte donde los fogones se encenderán este jueves 12 de…
El evento cultural gastronómico Expoceviche 2018 cautivó a los asistentes por su variedad culinaria donde nuestro ceviche era uno de los platos más solicitados.
Hoy en día, el Gin Tonic es uno de los cócteles favoritos en las barras a nivel mundial y con el tiempo pasó de ser una bebida con fines curativos…
Lo mejor de la gastronomía peruana se verá reflejado en el mayor evento gastronómico que se realizará este 7 y 8 de abril en el club Casa España – Rua…
Hace veinte años, la cocina peruana era un secreto bien guardado solo conocido por los ciudadanos peruanos. Ahora es una referencia obligatoria entre las cocinas del mundo. ¿Cómo se convirtió…
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